石家莊社區油煙治理-油煙過濾方法
石家莊社區油煙治理
餐飲油煙治理一直都是讓人很頭疼的事,而且油煙對人體的危害也很大,所以油煙機真的解決了很讓人頭疼的問題。石家莊社區油煙治理帶大家簡單的了解下油煙機。
傳統抽油煙機都是吊頂設計,安裝高度一般在700mm左右,而其主流機型的風機功率大都在200~250W之間,故其有效抽吸半徑大致在400mm 左右,因而鍋面完全在它的風機抽吸范圍之外,這樣油煙從鍋面一產生自然就會四處漫延。要想抽干凈,從空氣功力學的原理上講,它只有把高度降下來,讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住,自然也可實現99%的抽吸效果,但這顯然又無法炒菜了,吊頂式設計本身就是傳統煙機抽不干凈的根本原因。
另外傳統油煙機在油煙過濾方面,都是采用濾油網方式。有一層、二層或多層,濾孔有方形、菱形、圓形等,目的是寄希望通過濾網把油煙擋住,但從這么多年的使用情況來看,這種解決方案的效果非常差,有一著名品牌宣傳資料就坦誠告之:濾網即便小到0.01平方厘米時,仍有37%的油煙擋不住,而現在市面多數煙機的濾網孔均在0.04平方厘米左右,因而幾乎就是直接排放了,其結果就是污染煙機內壁,造成風機葉輪大量不均勻積油,風機轉動失去動平衡,故而抽吸效果自然就越來越差,其機械噪音也就越來越大?傊疀]有有效的凈化功能使傳統煙機功效快速下降。
由于其吊頂設計的缺陷及欠缺有效的凈化手段,為保證短期內的抽吸效果,其功率一般都較高(主流機型均在200W~250W之間),顯然非常耗電。
石家莊餐飲油煙治理告訴大家因為抽油煙機的負壓越大,吸煙能力越強。目前市場上的抽油煙機分為平板式、半深型、深型和柜式等類型,它們因結構的不同產生的“負壓區”也不同,大多數深型抽油煙機的負壓區域約為0.14立方米,其排煙效率為60%左右,柜式抽油煙機的負壓區域約為0.32立方米,排煙效率大于95%。但由于柜式油煙機采用了三面封閉的形式,所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。